4 cup
1/2 l zimnej wody (energia produktu - WODA/słony) -1 kropla cytryny lub 1 żurawina, (energia produktu - DRZEWO-kwaśny) -1 czubata łyżka kawy naturalnej najlepiej zmielonej wcześniej w Thermomixie lub kawy zbożowej /nie kawa rozpuszczalna!/ oraz ew. dodatkowo dla zmarzluchów 1 łyżka wina czerwonego (energia produktu OGIEŃ/gorzki) -1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu lub/i lukrecji (energia produktu - ZIEMIA/słodki) -1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu lub 2-3 ziarenka (energia produktu - METAL/ostry) -1/2 łyżeczki zmielonego suszonego imbiru lub plasterek świeżego (energia produktu - METAL/ostry) - 1-2 łyżki miodu do smaku (energia produktu - ZIEMIA/słodki)
Dodaj do listy zakupów
7 min Przepis jest tworzony dla Thermomix TM 31
Ważne: Wg Tradycyjnej Chińskiej Medycyny by posiłek zadziałał leczniczo, wszystkie składniki (tj. 5 podstawowych smaków energetycznych produktów: słodki-ostry-słony-kwaśny-gorzki itd.) zawsze podajemy w odpowiedniej kolejności, tj. w kole 5 przemian, czyli;
1.Wlewamy wodę do Thermomixu, dodajemy kroplę cytryny lub 1 żurawinkę, ew. łyżkę wina i wstawiamy na obr. lub 1 na 4 min. temp. 100 C.
2.Otwieramy pokrywę lub w dziurkę w pokrywie wsypujemy najpierw kawę, następnie cynamon (ew.pół na pół z lukrecją) , kardamon + imbir i dajemy na obroty 2 lub 3 na 3 min. w temp.100 C.
3.Przelewamy kawę do dzbanka i doprawiamy miodem.
kasiakdk