Sałatka z kaszą jęczmienną i grillowaną cukinią.doc

(116 KB) Pobierz

Sałatka z kaszą jęczmienną i grillowaną cukinią

 

kasza jęczmienna

 

SKŁADNIKI                                                                           

2 woreczki kaszy jęczmiennej1 mała cukinia 
1 duży pomidor
1 czerwona cebula
1 czerwona papryka
1 puszka kukurydzy
3 łyżki octu balsamicznego
oliwa z oliwek
sól

PRZYGOTOWANIE
Kaszę gotujemy wg wskazówek na opakowaniu. Studzimy.
Cebulę kroimy w piórka, pomidora 
i paprykę w kostkę.
Cukinię pokrojoną w pólplasterki solimy i grillujemy skropliwszy oliwą, aż się zarumieni.
Po wystudzeniu mieszamy składniki. Dodajemy odcedzoną kukurydzę i ocet balsamiczny.

 

Zgłoś jeśli naruszono regulamin