Oszukany zdrowy obiad...
Składniki :
· pierś kurczaka
· sałata lodowa
· papryka
· czerwona cebula
· kulka mozzarelli
· sos czosnkowy ( u mnie Heinz)
· boczek wędzony w cienkich plastrach
· ciabatta
· czosnek granulowany
· oregano
· bazylia
· tymianek
Przygotowanie :
1. Kurczaka, myję, osuszam, oczyszczam , kroję i rozbijam na kotlety ( nie za cienkie), wklepuję przyprawy : czosnek, oregano, bazylia i tymianek.
2. Smażę na rozgrzanej oliwie, gdy mięso podsmażone zmniejszam ogień .
3. Mozzarellę kroję w plastry ( w dosyć grube plastry).
4. Boczek smażę na osobnej patelni, tak by się zrumienił .
5. Na kurczaka układam plastry mozzarelli i czekam aż ser zacznie lekko się rozpuszczać.
6. Paprykę kroję w paseczki, cebulę w piórka, sałatę rwę na mniejsze listki.
7. Ciabattę przekrawam, dół smaruję sosem, układam sałatę, cebulę, paprykę , polewam sosem, plaster boczku , kurczak z mozzarellą, boczek i nakrywam górą bułki.
I smaczny "oszukany" zdrowy obiad czy też przekąska gotowe !
Anielskie