Danie chińskie.docx

(63 KB) Pobierz

Danie chińskie

Dania główne

Składniki

· filety z kurczaka, 4 szt pojedyncze/to duża porcja/

· papryka świeża, 1 szt.

· pieczarki, 30 dkg

· jajka, 2 szt.

· mąka ziemniaczana, 3 łyżki

· chilli w proszku, 1/2 łyżeczki

· ryż

· Zalewa:

· sos sojowy, 1/4 szklanki

· woda, 3-4 łyżki

5-6 os.

30 min

średnie

przystępne

Filety umyć,pokroić w kostkę.Posypać chilli.
Paprykę pokroić w paseczki,pieczarki w plastry.Zrobić ciasto,jajka i mąkę ziemniaczaną rozbełtać w misce.Filety przełożyć do ciasta i wymieszać.
Rozgrzać olej na patelni(dość sporo oleju). Wrzucić filet z ciastem na patelnię i usmażyć na złoty kolor.Gdy filety usmażą się,odlać olej,zostawić tylko odrobinę na dnie patelni,wrzucić paprykę i pieczarki,smażyć 3-4 minuty ciągle mieszając.
Przygotować zalewę,sos sojowy rozbełtać z wodą i wlać do mięsa,chwilę potrzymać na ogniu i przemieszać.Podawać z ryżem.

http://smaker.pl/przepis-danie-chinskie,56736.html