Domowa zupka instant - puszka.pdf

(134 KB) Pobierz
21.10.2015
Domowa zupka instant - puszka.pl
Domowa zupka instant
Świetny pomysł na lunch do pracy czy na uczelnię - wystarczy
mieć dostęp do wrzątku. To właściwie "lifehack", a nie przepis.
Można tą metodą zrobić bardzo różne kombinacje smakowe -
zachęcam do dzielenia się w komentarzach. Tu podaję przepis na
wersję pomidorową.
ŚR EDNIA O C ENA:
[5]
[4,5 z 2oce n] |
DO DAJ O C ENĘ
|
KO MENTAR ZE
zupy na cie pło
Rodzaj diety: wegańska
S KŁA DNI KI :
makaron ryżowy
1/2 kostki warzywnej lub bulion warzywny instant (można zastąpić łyżeczką
oliwy i mieszanką soli, sosu sojowego i przypraw; można też użyć pasty
miso lub Marmite)
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
1 pieczarka
1/4 papryki
1/2 marchewki
kawałek tofu
garstka liści szpinaku
2 łyżki kukurydzy (z puszki lub mrożonki)
ulubione zioła i przyprawy
DO SC HO W KA
DR UKUJ
DR UKUJ ZE ZDJĘC IEM
ZGŁO Ś BŁĄD LUB UW AGĘ
Like
34
P RZ Y G OT OWA NI E :
DO 1 5 MIN.
Do słoika o pojemności 500 ml (ja używam słoików typu weck - z gumką) wkładamy bazę zupy - bulion warzywny
i 3 łyżeczki przecieru pomidorowego. Ja dałam pół rozkruszonej kostki warzywnej, ale w składnikach podałam
kilka alternatyw.
Następnie dodajemy:
- 1 pieczarkę pokrojoną na drobne kawałki
- ćwiartkę papryki pokrojoną w drobną kostkę
- pół marchewki drobno pokrojonej, startej na tarce lub w formie obierków (ja używam obieraka julienne)
- kawałek tofu pokrojonego w drobną kostkę
- garstkę liści szpinaku, podartego na drobne kawałki
- 2 łyżki ziaren kukurydzy z puszki lub mrożonej.
Na samą górę słoika kładziemy pokruszony makaron ryżowy.
Gdy przyjdzie pora lunchu, zawartość słoika zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 2-3 minuty (czas powinien być
podany na opakowaniu makaronu). Mieszamy i gotowe!
WS KA Z ÓWKI I U WA G I :
Słoików można zrobić kilka na zapas. W zależności od użytych składników, wytrzymają w lodówce 4 dni albo i
dłużej.
Przepis w dużym uproszczeniu:
baza zupy + zapychacz + źródło białka + warzywa i dodatki smakowe.
Stosując się do tego wzoru można stworzyć przeróżne kombinacje.
Przykładowe zapychacze:
makaron ryżowy, ugotowany makaron/ryż z obiadu, kuskus.
data:text/html;charset=utf-8,%3Cdiv%20id%3D%22recipeInfo%22%20style%3D%22margin-right%3A%20220px%3B%20color%3A%20rgb(0%2C%200%...
1/2
21.10.2015
Domowa zupka instant - puszka.pl
Przykładowe źródła białka:
tofu, granulat sojowy, seitan w kawałkach, parówki sojowe w kawałkach, ugotowana soczewica, cieciorka z puszki
(lub gotowana), fasolka z puszki (lub gotowana). Tofu, seitan czy inne podróby mięsa można wcześniej
podsmażyć z przyprawami.
Przykładowe dodatki smakowe:
przecier pomidorowy, curry, mleko kokosowe, pasta miso, glony nori/wakame.
Wybierając warzywa pamiętajmy, że nic nam się nie ugotuje - warzywa jedynie nieco zmiękną. używamy więc
tylko takich, które można zjeść na surowo (lub ugotowanych wcześniej), a te bardziej twarde kroimy na
drobniutkie kawałki.
data:text/html;charset=utf-8,%3Cdiv%20id%3D%22recipeInfo%22%20style%3D%22margin-right%3A%20220px%3B%20color%3A%20rgb(0%2C%200%...
2/2

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin