Pasteryzacja na sucho Kuchnia Lidla.pdf

(1029 KB) Pobierz

28.9.2014

Pasteryzacja na sucho Kuchnia Lidla

Pasteryzacja na sucho

Lubię to!

Pasteryzacja to proces, który ma na celu przedłużyć trwałość produktów poprzez ich podgrzanie. Nazwa pochodzi od nazwiska

francuskiego chemika, który zapoczątkował tę metodę – Ludwika Pasteura. Rodzaje pasteryzacji przetworów są dwa: pasteryzacja sucha i

mokra.

Tym razem Paweł opowiada o pierwszej z nich. Dowiedzcie się, jakich zasad trzeba przestrzegać podczas pasteryzowania na sucho, by

nie narobić szkód i bałaganu!

Serwis kuchnialidla.pl wykorzystuje pliki cookies. Korzystając

z serwisu zgadzasz się na ich zapisywanie w Twoim

komputerze. Możesz zmienić ustawienia cookies w

przeglądarce. Więcej informacji znajdziesz w naszej

polityce

prywatności.

ZAMKNIJ

http://kuchnialidla.pl/product/pasteryzacja-na-sucho

1/1