MAKOWIEC NA SPODZIE BISZKOPTOWYM
Biszkopt:
5 jaj zmiksować ze szklanką cukru, delikatnie domieszać szklankę mąki wymieszaną z łyżeczką proszku do pieczenia. Upiec, wystudzić, przekroić na połowę.
Masa makowa
30 – 5o dkg maku sparzyć, odcedzić, 3 x zemleć w maszynce. W garnku o grubym dnie rozpuścić kostkę margaryny ze szklanką cukru, dodać zmielony mak wymieszany z 3 jajami, trochę pogotować, pod koniec dodać dużo różnych bakalii oraz olejek migdałowy.
Gorącą masę wykładać warstwami na przekrojone blaty biszkoptu. Górę polać np. białą polewą.
chmurka9999