Weber. Философия гриля.pdf

(40993 KB) Pobierz
WEBER'S
PllLOSOPIY
ILL
AUTDR JAMIE PURVIANCE
·
FOTDGRAF ТIМ TURNER
GRAFE UND UNZER VERLAG GMBH
EIEI
ФИПОСОФИR
rРИПR
ТЕКСТ ДЖЕЙМИ ПЕРВИЗНС
·
ФОТОГРАФИИ ТИМ ТЁРНЕР
Издательство
«Ма�½�½, И в а�½ ов
М осква, 20 1 3
и
Ф ер б ер»
УДК 641 . 5
ББК 36 . 99
п
26
Первиэ�½с,
П 26
Д.
Weber
Ф илософия гриля/ Дже й м и П ервиэ�½с; - М. : Ма �½ �½ , И ва�½ов и Ф ербер, 20 13. -
320 с.
ISBN 978- 5-9 1 657-749-5
Дже йм и Первиэ�½с, эксперт в области п р и готовле�½ия бл юд �½а раз�½ых типах грилей, дел ится своими се­
крета м и со всеми, кто хочет овладеть искусством барбекю . В своей к�½иге о�½ рассказывает о том, как вы ­
брать и подготовить гриль к работе, что �½уж�½о з�½ать о п р и готовле�½ии бл юд из мяса, рыбы, пти цы, овощей,
фруктов, чтобы о�½и всегда получались удач�½ыми и, ко�½еч �½о, дает м�½ожество рецептов бл юд �½а любой вкус .
УДК 64 1 . 5
Б Б К 36 . 99
Все права защище�½ы. Никакая часть да�½�½ой к�½иги
�½е может быть воспроизведе�½а в какой бы то �½и было форме
без письме�½�½ого разреше�½ия владельцев авторских прав.
Правовую поддержку издательства
обеспечивает юридическая фирма «Вегас-Леке»
VEGAS LEX
© 2008
Webeг-Stephen
Pгoducts
Тitel der amerikaпischeп Orgiпalausgabe: Weber's Way to Grill.
The Step-by-Step Guide to Expert Grilling
ТМ
© 2010
GRAFE UND UNZER VERLAG GmbH,
Grillparzer Str.
12, 81675
Muпchen
Alle Rechte vorbehalten .
©
ISBN
978-5-91657-749-5
ООО
Перевод �½а русский язык, изда�½ие �½а русском языке, оформле�½ие
«Ма�½�½, Ива�½ов и Фербер»,
2013
Zgłoś jeśli naruszono regulamin