Sorbet_z_zielonego_ogorka.pdf-1948625864.pdf

(173 KB) Pobierz
Thermomix
®
TM5, TM31
SORBET Z ZIELONEGO OGÓRKA
CZAS
PRZYGOTOWANIA
CZAS CAŁKOWITY
STOPIEŃ TRUDNOŚCI
ILOŚĆ PORCJI
10 min
10 min
łatwy
8 porcji
POZIOM CENOWY
niski
SKŁADNIKI
·
5 g skórki z limonki
·
15 - 20 liści mięty, świeżej
·
80 g cukru
·
15 - 20 g soku z limonki
·
800 g ogórków gruntowych, bez
gniazd nasiennych, pokrojonych
na kawałki, ułożonych w jednej
warstwie i zamrożonych (zob.
wskazówki) lub ogórków,
zielonych, bez gniazd
nasiennych, pokrojonych na
kawałki, ułożonych w jednej
warstwie i zamrożonych (zob.
wskazówki)
·
500 g kostek lodu
WARTOŚCI ODŻYWCZE
NA PORCJĘ
Wartość
energetyczna
Białko
Węglowodany
Tłuszcze
Cholesterol
Błonnik
240 kJ / 57 kcal
<1 g
14 g
<1 g
0 mg
<1 g
CZĘŚCI THERMOMIXA
kopystka, miarka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1
Do naczynia miksującego włożyć skórkę z limonki, miętę i cukier, zemleć
15 s/obr. 10.
Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia
miksującego.
2
Dodać sok z limonki i zamrożone ogórki, zmiksować
10 s/obr. 5.
Dodać kostki
lodu, zmiksować przy pomocy kopystki
1 min 30 s/obr. 9.
3
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
WSKAZÓWKA
·
Do przygotowania tego przepisu należy kupić ok. 1500 g ogórków. Po obraniu i
usunięciu gniazd nasiennych otrzymamy 800 g gotowego produktu.
·
Ogórki należy zamrażać w kawałkach, rozłożyć na tacy w jednej warstwie,
zamrozić i użyć w przepisie lub przełożyć do woreczka na mrożonki i
przechowywać w zamrażalniku do późniejszego wykorzystania.
·
Dla uzyskania bardziej zwartej konsystencji sorbet można przed podaniem
włożyć na 15 minut do zamrażalnika.
Thermomix
®
TM5, TM31
· Sorbet z zielonego ogórka
© Vorwerk International Strecker & Co.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin