3.Karta menu.odt

Karta menu

PRZEKĄSKI ZIMNE

1. Sałatka Cezara z grillowanym kurczakiem i sosem czosnkowym                                                        16 zł

2. Sałatka Bałkańska z serem feta i świeżymi warzywami                                                                      15 zł

3. Sałatka Ramzes z grillowaną polędwicą i chrupiącym boczkiem                                                        21 zł

4. Sałatka z mozzarelli ze świeżymi pomidorami                                                                                    13 zł

5. Śledź po Zabierzowsku z cebulką i jabłkiem                                                                                                  11 zł

6. Siekany tatar z łososia z cebulką i kaparami na ostro                                                                      18zł
 

PRZEKĄSKI GORĄCE

1. Maślaki w śmietanie na chrupiącym cieście francuskim                                                                      16 zł

2. Gorące brokuły serem zapiekane                                                                                                                12 zł

3. Wątróbka cielęca z czosnkiem na grzance maślanej                                                                                    16 zł

4. Krewetki na sposób hiszpański                                                                                                                19 zł
 

ZUPY

1. Bulion z kołdunami                                                                                                                                             9 zł

2. Rosół z makaronem                                                                                                                                             8 zł

3. Zupa cebulowa z grzanką zapiekana                                                                                                   9 zł

4. Borowikowa z łazankami                                                                                                                               15 zł

5. Żurek z podsmażaną kiełbaską                                                                                                                 9 zł

6. Barszczyk z uszkami                                                                                                                               9 zł

7. Krem szpinakowy z czosnkiem                                                                                                                 9 zł

DANIA RYBNE

1. Medalion z łososia w sosie koprowym                                                                                                   26 zł

2. Panga z orzechami włoskimi                                                                                                                 24 zł

3. Chrupiący pstrąg w migdałach                                                                                                                 28 zł

4. Sandacz pieczony z warzywami                                                                                                                 34 zł

5. Kalmary panierowane                                                                                                                               21 zł

6. Mule duszone w białym winie                                                                                                                 29 zł
 

DANIA Z MIĘSA:

POTRAWY Z WIEPRZOWINY

1. Tradycyjny kotlet schabowy                                                                                                                              19 zł

2. Polędwiczki wieprzowe w sosie jałowcowym                                                                                     23 zł

3. Pieczone żeberko w sosie własnym                                                                                                                 21 zł

4. Stek drwala czyli karczek wieprzowy w sosie paprykowym                                                                       19 zł

5. Placki ziemniaczane po Jurajsku                                                                                                                 19 zł
 

WOŁOWE, CIELĘCE I INNE

1. Polędwica wołowa w stylu włoskim w sosie balsamico                                                                       36 zł

2. Polędwica wołowa na ostro z borowikiem                                                                                                   39 zł

3. Kotleciki jagnięce z rozmarynem w sosie czosnkowym                                                                       39 zł

4. Grillowany Półmisek Zabierzowski (trzy rodzaje mięsa z grilla)                                                         28 zł

5. Kotleciki cielęce z kostką w sosie kurkowym                                                                                     29 zł
 

DANIA Z DROBIU

1. Chrupiący antrykot z kurczaka                                                                                                                 19 zł

2. Filet z kurczaka z grzybami leśnymi                                                                                                   22 zł

3. Kaczka w sosie własnym                                                                                                                               28 zł

4. Marynowana pierś z gęsi w sosie śliwkowo jałowcowym                                                                       31 zł
 

DANIA JARSKIE

1. Pieczony Camembert w panierce orzechowej                                                                                     19 zł

2. Strudel ze szpinakiem i suszonymi pomidorami                                                                                     18 zł

3. Pierogi ruskie zasmażane z cebulka                                                                                                                 14 zł

4. Naleśniki ze szpinakiem z sosem czosnkowym                                                                                     14 zł
 

DODATKI

1. Ziemniaki z wody z koperkiem                                                                                                                 5 zł

2. Ziemniaki z ognia                                                                                                                                             6 zł

3. Ziemniaki po krakowsku z boczkiem i cebulką                                                                                     7 zł

4. Ziemniaki panierowane                                                                                                                               6 zł

5. Kasza gryczana                                                                                                                                             5 zł

6. Frytki                             ...