Wielkanocna sałatka z jajkami i kurczakiem
Tego potrzebujesz:
· 1 opakowanie sałaty (najlepiej roszponki)
· 1 podwójna pierś z kurczaka (ugotowana lub upieczona)
· 1 pęczek rzodkiewki
· 1 małe awokado
· 20 czarnych oliwek
· 4 jajka ugotowane na twardo
· 1 mały świeży ogórek
· 6 łyżek oleju roślinnego
· 2 łyżeczki soku z cytryny
· 3 łyżeczki miodu
· sól
· pieprz
Sposób przygotowania
Sprawdź przepis na sałatkę z kurczakiem i jajkami!
1. Opłucz i dobrze osusz sałatę.
2. Umyte rzodkiewki i ogórka pokrój w plasterki.
3. Oliwki pokrój w plasterki.
4. Awokado obierz i pokrój na kawałki.
5. Jajka obierz i pokrój w ćwiartki.
6. Mięso porwij na kawałki.
7. Roszponkę wymieszaj z rzodkiewką, ogórkiem, oliwkami, awokado i mięsem.
8. Polej sosem, delikatnie wymieszaj, przełóż do salaterki.
9. Obłóż ćwiartkami jajek.
kikusia317