Podpiekane risotto.pdf

(2289 KB) Pobierz

PODPIEKANE RISOTTO

Składniki na 4 porcje:

2,5 szklanki ugotowanego na półtwardo ryżu

20 dag pomidorków koktajlowych

pieczona lub wędzona pierś kurczaka

szklanka bulionu

cebula

6-8 pieczarek

puszka kukurydzy

olej

sól

pieprz

papryka

ulubione zioła

Czas przygotowania: 40 minut

Obierz cebulę i posiekaj, pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Na rozgrzanym oleju na dużej, głębokiej

patelni zeszklij cebulę. Dodaj pokrojonego kurczaka, pokrojone pomidorki (kilka zostaw do dekoracji),

kukurydzę, ryż i bulion. Wymieszaj, dopraw. Nałóż do żaroodpornych miseczek, zapiecz 10-15 minut

(w 180

C). Gotowe udekoruj i podaj.

Porcja: 390 kcal

Przepis z gazety „Świat kobiety”