Kwasna kapusta z grochem ( stara receptura )(1).pdf

(2 KB) Pobierz

Kwasna kapusta z grochem(stara receptura)

Przepis:

Kwasna kapuste ugotowac sama podlug powyzszego opisu;zamiast kartofli

przyrzadzic do niej groch w nastepujacy sposob:Z grochem postepuje sie tak samo

jak z zupa grochowa,tylko po odcedzeniu powinien sie z trocha wody i tluszczu

calkiem rozgotowac,przetrzec potem przez sito blaszane i zagotowac jeszcze

raz,dodawszy nieco soli.Przyrzadzajac go,trzeba usmazyc cebule w masle i oblac

tym groch.Jest to bardzo smaczne i pozywne zastapienie kartofli