Hörzu Wissen 1.2015.pdf

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Das Magazin, das
schlauer
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Nr. 1
Februar / März 2015
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Die
größten
Kraftwerke
der Welt
Haben wir bald Insekten
auf unserem Teller?
Diese
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verwandeln
Wasser, Wind und Sonne in Energie
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der Templer-
ler-
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EDITORIAL
HÖRZU WISSEN
Liebe Leserinnen und Leser,
wir sind für Sie immer mittendrin: ob auf Reportage-
reisen in ferne Länder, bei verdeckten Recherchen, In-
terviews mit Experten vor Ort oder Selbstversuchen
jeglicher Art. Auch die Titelgeschichte beinhaltet
eine kleine Mutprobe. Um sich mit dem Thema
Essen der Zukunft
vertraut zu machen, hat sich unser Redakteur Manuel Opitz an
eine ganz besondere Spezialität herange-
wagt – und Insekten wie gebackene Mehl-
würmer und frittierte Grillen gegessen.
Sein Fazit: Echter Genuss geht anders.
Gegrillte Heuschrecken sind nur eines der
Gerichte auf dem Speiseplan von morgen.
Wovon wir uns in Zukunft noch ernähren
werden, erfahren Sie ab Seite 20.
Ein weiterer interessanter Bericht in Ihrer
neuen HÖRZU WISSEN widmet sich der
Macht der Emirate.
Vor Beginn des Erdöl-
Guten Appetit!
zeitalters eine der ärmsten Regionen der
Manuel Opitz
Welt, erblühten die arabischen Staaten am
probiert Insekten
Persischen Golf in den vergangenen Jahr-
zehnten und spielen heute mit auf der Bühne der Weltwirtschaft.
Wir haben hinter die Kulissen von Dubai, Kuwait und Katar
geblickt – ab Seite 58 lesen Sie mehr dazu. Ich wünsche Ihnen gute
Unterhaltung und eine spannende Lektüre.
Mit den besten Grüßen, Ihr
Die neue Welt von
Norwegen für Entdecker
FOTOS: HÖRZU, ANDREAS LABES, PRO7 SAT.1 MEDIA AG, PRIVAT
Christian Hellmann, Chefredakteur
Kontakt:
Redaktion HÖRZU WISSEN, Brieffach 4110, 20350 Hamburg; Telefon 040-34 72 38 37, Fax 040-34 72 21 08
E-Mail: hoerzu-leserservice@funke-medien.de, Internet: www.hoerzu-wissen.de
Unsere Top-Experten in dieser Ausgabe
Diese Spezialisten erklären in der aktuellen HÖRZU WISSEN die Rätsel unserer Welt
Dr. Stefan
Klein
Der Wissen-
schaftsautor
erklärt ab Sei-
te 72, wie sehr
nächtliche Träume unser
Wachleben beeinflussen
– und warum er sie für ein
echtes Geschenk hält.
Richard
Gress
Viele Monate
lebte der Filmer
bei den Suri
in Afrika. Die
Suche nach den letzten
Naturvölkern führte ihn
nun nach Brasilien und In-
donesien (siehe Seite 66).
Dr. Thomas
Biller
Die Burgen
der Templer
(Seite 76) sind
das Thema des
Architekturhistorikers, der
für sein neues Buch Türme
erklomm und unterirdi-
sche Gänge erkundete.
3
INHALT
L
MAGAZIN
Wissen auf einen Blick
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
12
Die Welt im Netz | Friedrich der Große,
Preußenkönig und Flötist | So funktioniert
ein Pfandautomat | Prof. Lesch über übel
riechende Kometen | Fragen & Antworten:
Wer zahlte das erste Schmiergeld?
WISSENSCHAFT
Das Essen der Zukunft
_______________
20
Ob Laborfleisch, Insekten oder Algen:
Forscher suchen nach neuen Wegen, um die
wachsende Weltbevölkerung zu ernähren
Zurück ins Leben
______________________
46
Wie Mediziner Patienten bis zu 24 Stunden
nach einem Herzstillstand reanimieren
Die Macht der Träume
_________________
72
Jeder Mensch träumt, jede Nacht. Was er im
Schlaf erlebt, beeinflusst das Wachleben
82
ATEMBERAUBEND
Sonnenaufgang im
Canyonlands-Nationalpark,
eine von 59 geschützten
Landschaften in den USA
NATUR & UMWELT
Im Rausch der Natur
__________________
30
Die Doku-Reihe „Planet Erde“ geht als
Live-Konzert mit 80 Musikern auf Tour
Schöne Neue Welt
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
82
Wälder, Wüsten und andere Naturwunder:
beeindruckende Bilder aus US-Nationalparks
REPORT
Deutschland in Zahlen: Wasser
_ _ _ _ _ _ _
36
Verblüffende Fakten über das kostbare Nass
Friedhof der Ozeanriesen
_____________
52
20
ANGEBAUT
In Hightech-Gewächshäusern
gedeiht Gemüse unter künstlich
geschaffenen Idealbedingungen
Bangladeschs Abwrackwerften gehören zu
den gefährlichsten Arbeitsplätzen der Welt.
Westliche Reedereien kümmert das nicht
Die Macht der Emirate
________________
58
Öl machte die arabischen Golfstaaten
sagenhaft reich. Jetzt wollen sie auf der
Bühne der Weltwirtschaft mitspielen
58
_
Auf der Spur der letzten Naturvölker
66
AUFSTREBEND
Kaum eine Stadt
wächst so schnell wie
die glitzernde Wüsten-
metropole Dubai
Die Erlebnisse eines Deutschen, der viele
Monate Gast der afrikanischen Suri war
GESCHICHTE
Das Rätsel der Mammuts
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
50
Warum verschwanden die Überlebens-
künstler der Eiszeit urplötzlich von der Erde?
94
ANERKANNT
Churchill gilt als einer
der bedeutendsten
Staatsmänner des
20. Jahrhunderts
Titelthemen sind
rot
gekennzeichnet
Das Geheimnis der Tempelritter
_ _ _ _ _ _
76
Sind in den Burgen des sagenumwobenen
Ordens tatsächlich Schätze versteckt?
4
WISSEN JUNIOR
Fieser Killer – oder Opfer?
____
102
Der Hai gilt als blutrünstig und
gefährlich – dabei ist der Mensch
ein viel größerer Räuber
Alles echt cool hier!
___________
104
In China gibt es eine ganze Stadt
aus Eis. Wenn der Frühling kommt,
schmilzt die frostige Pracht
66
ABGELEGEN
Die afrikanischen Suri leben
fernab der Zivilisation. So
bleiben viele ihrer Riten erhalten
TECHNIK
Die größten Kraftwerke der Welt
38
Mit Wind, Wasser oder Sonne erzeugen
sie Strom für Millionen Menschen – jedoch
nicht immer umweltfreundlich
52
ABGEWRACKT
Europäische Tanker
werden in Bangladesch
billig verschrottet.
Doch die Arbeiter zahlen
einen hohen Preis
BIOGRAFIE
Der Mann, der Geschichte schrieb
_ _ _
94
Vor 50 Jahren starb der britische
Politiker Winston Churchill, den viele als
Retter Europas vor den Nazis verehren
WISSEN KOMPAKT
Augenblicke
_____________________________
6
Mond über der Krim, Minischnecken vor Bali
und ein Häusermeer auf dem Dach der Welt
Hätten Sie’s gewusst?
TITELILLUSTRATION: WIESLAW SMETEK/HÖRZU WISSEN (PORTRÄTFOTO: BACKUP IMAGES); TITELKLINKEN: PROEHL/CORBIS, GETTY IMAGES (3), F1 ONLINE;
FOTOS: TANDEMSTOCK, BRIDGEMANART.COM, REY/ALIMDI.NET, MASTERTON/CORBIS, KABEL EINS, TORSET/ULLSTEIN BILD, JIAMAN/ACTION PRESS
M, REY
ERTON/CORBIS,
TORSET/U
________________
28
Quiz: 22 Fragen – u. a. über Adrenalin,
Ayurveda und den Hund von Lucky Luke
Wer hat’s erfunden?
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
92
Das Luftkissenboot, der Klettverschluss und
die Münzen schluckende Parkuhr
Die 100 größten Meisterwerke
_ _ _ _ _ _
108
Revolutionär: Jacques-Louis Davids
Ölgemälde „Der Schwur der Horatier“
38
ANGESTAUT
In der chinesischen
Drei-Schluchten-
Talsperre haben
40 Milliarden Kubik-
meter Wasser Platz
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100.000 Titel stehen zur Wahl!
_
18
Audible.de und HÖRZU WISSEN
schenken Ihnen einen Probemonat
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RUBRIKEN
Editorial
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
3
Superpreis, Schach
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
106
Ausstieg, Impressum
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
110
5

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