Pour la Science 459 2016 01.pdf

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Détecter la lumière
des étoiles éteintes
ASTROPHYSIQUE
L’insolite adaptation
de l’ours polaire
ÉCOLOGIE
Champagne : un
océan dans une flûte
PHYSIQUE
Janvier 2016 - n° 459
www.pourlascience.fr
rêvons-nous ?
Les réponses
inattendues des
neurosciences
Pourquoi
Édition française de Scientific American
3’:HIKMQI=\U[ZU[:?k@e@f@t@a";
M 02687
- 459 -
F:
6,50
E
- RD
Belgique : 7,20
e
- Canada : 10,95 CAD - Guadeloupe/St Martin : 7,30
e
- Guyane : 7,30
e
- Italie : 7,20
e
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e
Maroc : 60 MAD - Martinique : 7,30
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e
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ÉDITO
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8 rue Férou - 75278 Paris Cedex 06
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Anne-Lise Lamy, Hervé Le Guyader, Bernard Marty, Christian
Mazelle, Olivier Mousis, Christophe Pichon, Grant Raisbeck,
Hans Ringström, Mélanie Roffet-Salque, Payton Sheets, Loïc Villain
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Canada : Edipresse : 945 avenue Beaumont, Montréal,
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SCIENTIFIC AMERICAN
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Christine Gorman, Michael Moyer, Gary Stix, Kate Wong.
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la présente revue sans autorisation de l’éditeur ou
du Centre français de l’exploitation du droit de co-
pie (20 rue des Grands-Augustins - 75006 Paris).
Maurice Mashaal
rédacteur en chef
Une vie de rêves...
N
on, nous ne rêvons pas quatre ou cinq fois seulement
dans la nuit : en fait, cette activité mentale occupe
près du quart de notre vie. Non, nous ne rêvons pas
uniquement lors du sommeil dit paradoxal. Non,
les rêves érotiques ne sont pas fréquents. Non, les rêves ne se
construisent pas instantanément au réveil...
L’univers du rêve paraît si étrange et mystérieux que ce phé-
nomène a été et est toujours l’objet d’un bon nombre d’idées
fausses. Les songes se sont vu attribuer un sens divinatoire ou
prémonitoire depuis la nuit des temps, dans toutes les civilisa-
tions. Ce n’est qu’avec Freud, à partir de la fin du
xix
e
siècle, que
leur étude sérieuse a débuté. Le fondateur de la psychanalyse
voyait en eux l’expression des désirs refoulés de l’individu, désirs
formulés dans le rêve de façon indirecte, symbolique, en raison de
La vision qui émerge est très différente
de celle de la psychanalyse
l’autocensure qu’impose le « surmoi ». L’idée, séduisante par sa
simplicité et par le cadre interprétatif qu’elle offre, s’est largement
imposée au
xx
e
siècle, jusque dans la culture populaire.
L’interprétation psychanalytique des rêves n’est cependant
pas le fin mot de l’histoire. L’article de la spécialiste Isabelle Arnulf
montre que les neurosciences renouvellent profondément le sujet
(voir pages 26 à 35).
La masse de données scientifiques recueillies
fait émerger une compréhension du rêve bien différente de celle
de la psychanalyse. Même s’il reste encore beaucoup à étudier
et à éclaircir, le rêve se révèle remplir de multiples fonctions : il
aide l’individu à anticiper, à affronter les menaces, à gérer les
émotions négatives, à consolider ses souvenirs, à comprendre
les autres... De quoi donner encore plus de substance à la belle
phrase de Gaston Bachelard : « On n’a jamais bien vu le monde si
l’on n’a pas rêvé ce que l’on voyait. »
n
© Pour la Science - n° 459 - Janvier 2016
Édito
[3
sommaire
3
Édito
Actualités
À L A UNE
6
7
8
Des tétrapodes disparus
régénéraient leurs membres
Quand l’environnement
façonne les langues
La cire d’abeille, utilisée
depuis au moins 10 000 ans
26
NEUROSCIENCES
Isabelle Arnulf
Pourquoi rêvons-nous ?
Les neurosciences ont ouvert
de multiples fenêtres sur
le rêve, qui occupe plus
du quart de notre vie.
En dévoilant ce qu’il
contient, elles révèlent
peu à peu à quoi il sert.
11
12
Équations d’Einstein :
une conjecture démontrée
Surdité liée au bruit : le rôle clé
de la pejvakine
Retrouvez plus d’actualités sur
www.pourlascience.fr
Réflexions
&
débats
14
36
Un océan dans une flûte
PHYSIQUE
Point de vue
Pénurie d’antivenins
en Afrique : un problème
financier... et culturel
Jean-Philippe Chippaux
de champagne
Gérard Liger-Belair, Clara Cilindre,
Fabien Beaumont et Guillaume Polidori
Les effets de condensation observés lors du débouchage
d’une bouteille de champagne et les mouvements
tourbillonnaires imprimés au liquide par la remontée
des bulles rappellent certains phénomènes
atmosphériques ou océanographiques.
16
Entretien
Financement de la recherche :
« L’
ANR
ne fait pas bouillonner
les idées comme elle le devrait »
Patrick Petitjean
21
Homo sapiens informaticus
Aux origines des trolls
Gilles Dowek
22
Cabinet de curiosités
sociologiques
Gérald Bronner
Mensonges privés,
vérités publiques
Moins de fèces,
moins de phosphore
Jean-Louis Hartenberger
24
Lu sur SciLogs.fr
42
Détecter la lumière de toutes
ASTROPHYSIQUE
les étoiles disparues
Alberto Domínguez, Joel Primack et Trudy Bell
Ce numéro comporte deux encarts d’abonnement
Pour la Science
brochés sur la totalité du tirage.
En couverture : © Shutterstock.com/Hamara, PathDoc
Plusieurs générations d’étoiles, aujourd’hui éteintes,
ont empli l’Univers d’un rayonnement ambiant
que les astronomes commencent tout juste à détecter.
© Pour la Science - n° 459 - Janvier 2016
4]
Sommaire
n° 459 - Janvier 2016
50
S’adapter à la cyberguerre
INFORMATIQUE
Keren Elazari
Chaque appareil connecté est une cible potentielle
pour les cybercriminels. Les gouvernements ne pourront
sécuriser le cyberespace que si les particuliers
sécurisent leurs propres équipements.
78
Rendez-vous
Logique
&
calcul
Le problème des 8 reines... et au-delà
Jean-Paul Delahaye
De combien de façons différentes peut-on
placer
n
reines sur un échiquier de taille
n
3
n
dans des positions compatibles ?
84
56
Des carburants
ÉNERGIE
Science & fiction
solaires pour la
transition énergétique
Antoine Fécant et Hervé Toulhoat
En recueillant le rayonnement
du Soleil, il est possible de synthétiser
des carburants à partir d’eau et de dioxyde
de carbone. Les rendements de ces
procédés de photosynthèse artificielle
s’améliorent peu à peu.
Quel animal roule
comme Sonic et
BB-8
?
Art & science
J.-Sébastien Steyer et Roland Lehoucq
86
Et en Amazonie coule la Seine...
Loïc Mangin
64
Faut-il vendre la peau
ÉCOLOGIE
de l’ours polaire ?
89
Idées de physique
Rémy Marion et Farid Benhammou
L’ours blanc, un cousin de l’ours brun adapté à la
banquise, est menacé par la réduction et la pollution de
son habitat. On peine cependant à quantifier l’impact
réel de ces menaces sur ses populations.
92
Petite force deviendra grande
Pourquoi les hommes ont-ils
des tétons ?
Andrew Simons
Jean-Michel Courty et Édouard Kierlik
Question aux experts
94
Science & gastronomie
Hervé This
Faut-il piquer les viandes ?
96
98
À lire
Bloc-notes
Les chroniques de Didier Nordon
LETTRE D’INFORMATION
70
Edmond Pâris, de la pirogue
HISTOIRE DES SCIENCES
au bateau à vapeur
Géraldine Barron
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en kiosque
Au
xix
e
siècle, fasciné par l’ingéniosité des pirogues vues
lors de ses voyages, un jeune officier de la Marine
se prend de passion pour la construction navale. Le récent
bateau à vapeur devient vite son cheval de bataille...
© Pour la Science - n° 459 - Janvier 2016
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Sommaire
[5

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