500 potraw z ziemniaków 1988.pdf

(18694 KB) Pobierz
z zicmniAKów
z
POTRAUI
zicmniAKów
W. A. Bołotnikowa
L. M. Wapielnik
Wydanie V
Tytuł oryginału:
500 Bliud iz kartofiela
W. A. Bołotnikowa, L. M. Wapielnik
© Copyright by „Uradżaj” , Mińsk 1981
Tłumaczenie: dr Halina Trafisz-Zalewska
Okładka i opracowanie graficzne tekstu: Bogumiła Cybulska
© Copyright for the Polish edition by Państwowe Wydawnictwo
Rolnicze i Leśne, Warszawa 1988
Redaktor merytoryczny: mgr Ludmiła Nałęcka
Redaktor techniczny: Aleksandra Dąbrowa
Korektor: Elżbieta Kijewska
641/083.12/
613.263
633.491
ISBN 83-09-00797-3
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Żarz. 6972 Warszawa 1988. Wydanie V
Nakład 49 700 + 300 egz.
Ark. wyd. 10.35. Ark. druk. 13,5
Papier offsetowy ki. III, 70 g, rola 61 cm
Do produkcji przekazano w lipcu 1988 r.
Druk ukończono w listopadzie 1988 r.
Skład, łamanie i wykonanie diapozytywów:
Lubelskie Zakłady Graficzne
Druk i oprawa: Rzeszowskie Zakłady Graficzne
Zam. 4436/88 A-5
Treść
W prow adzenie 5
Przygotow anie i obróbka ziem niaków 7
P otraw y z ziem niaków w kuchni narodów ZSRR
i w innych krajach 10
Sałatki 10
Zupy 29
Drugie dania 57
Ziemniaki gotowane 58
Ziemniaki duszone 79
Ziemniaki zapiekane 91
Ziemniaki smażone 143
Potrawy słodkie (kuchnia rumuńska) 168
Białoruskie p o tra w y narodow e 179
Zupy 179
Drugie dania 1 82
Sosy do p o tra w z ziem niaków 202
W arto w ied zieć, że... 206
Spis alfabetyczny p o tra w 208
4H.Sz.until.E.of.T.!

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin