Ser camembert.pdf

(52 KB) Pobierz
Ser camembert
Składniki
camembert duży typu Le Rustique
czosnek
tymianek
sól morska
1 sztuka
1 ząbek
2 szczypty
2 szczypty
Sposób przygotowania
1
Zanim zaczniemy piec ser w piekarniku należy ocieplić go do temperatury pokojowej,
najlepiej wyjąć go z lodówki na godzinę. Po upływie tego czasu odwijamy ser z
papierka i wkładamy z powrotem do podstawki, nacinamy nożem skórkę sera w
kształcie krzyżyka, delikatnie odchylamy i wciskamy do wnętrza przecięty na 4 części
ząbek czosnku. Wierzch posypujemy suszonym tymiankiem i szczyptą soli morskiej.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika 190 stopni i pieczemy 20 minut. Podajemy z
drożdżowymi paluchami lub francuską bagietką.
Zgłoś jeśli naruszono regulamin