Ćwicz_z_analizy-preparatyki-organicznej.pdf

(9415 KB) Pobierz
Wyższa Szkoła Pedagogiczna
im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
Maria Jolanta Korohoda, Jan Rajmund Paśko
ĆWICZENIA Z ANALIZY
I PREPARATYKI ORGANICZNEJ
Skrypt dla studentów kierunku biologii
W ydanie IV
Kraków 1998
Wydawnictwo Naukowe WSP
Recenzenci
Prof, dr hab.
Stanisław Biliński
Prof, dr hab.
Jacek Bojarski
Redaktor
Urszula Mićków
ISBN 83-87513-37-7
Wydawnictwo Naukowe WSP Kraków, ul. Karmelicka 41
zam. nr 22/98
Spis treści
Wstęp..............................................................................................................................................7
Rozdział I - Część teoretyczna
1.1. Budowa związków organicznych w oparciu o elektronową teorię wiązań......................10
1.1.1. Orbitale atomowe i molekularne.............................................................................. 11
1.1.2. Hybrydyzacja............................................................................................................. 14
1.1.3. Struktura związków aromatycznych......................................................................... 17
1.2. Efekty elektronowe w związkach organicznych................................................................ 19
1.3. Reakcje organiczne..............................................................................................................21
1.4. Zasady nomenklatury związków organicznych................................................................. 26
1.4.1. Nazewnictwo węglowodorów................................................................................... 26
1.4.2. Nomenklatura ważniejszych pochodnych węglowodorów.................................... 31
1.4.2.1. Związki zawierające fluorowce...............................................................33
1.4.2.2. Alkohole, fenole i ich pochodne............................................................. 34
1.4.2.3. Etery...........................................................................................................36
1.4.2.4. Aldehydy i ketony............. .................................................................... 37
1.4.2.5. Kwasy karboksylowe................................................................................ 39
1.4.2.6. Aminy........................................................................................................ 40
1.5. Zagadnienia...........................................................................................................................43
Rozdział II - Szkło, aparatura i technika laboratoryjna
2.1. Podstawowe szkło laboratoryjne........................................................................................ 45
2.2. Podstawowe czynności laboratoryjne................................................................................. 50
2.2.1. Ważenie.......................................................................................................................50
2.2.2. Ogrzewanie................................................................................................................. 51
2.2.3. Chłodzenie.................................................................................................................. 53
2.2.4. Mieszanie................................................................................................................... 54
2.2.5. Sączenie..................................................................................................................... 54
2.2.6. Suszenie...................................................................................................................... 56
2.2.7. Obliczanie wydajności reakcji..................................................................................56
2.3. Ogólne zasady montażu zestawów laboratoryjnych........................................................ 59
3

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin