pulpety-z-soczewicy.pdf

(81 KB) Pobierz

Pulpety z soczewicy

przepisy.pl

Składniki:

Bulion na włoszczyźnie Knorr

- 1 sztuka

czerowna cebula - 1 sztuka

marchewka - 1 sztuka

bułka tarta typu panco – lub inna zwykła tarta bułka - 150 gramów

suszone oregano - 1 łyżeczka

jajko - 1 sztuka

pietruszka - 1 pęczek

10 minut

4 osoby

Łatwe

pomidory z puszki - 400 gramów

oliwa z oliwek - 3 łyżki

Fix Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr

- 1

opakowanie

zielona lub brązowa soczewica - 200 gramów

ząbek czosnku - 2 sztuki

Sposób przygotowania:

1. Soczewicę przepłucz pod bieżącą wodą. Umieść w garnku, zalej wodą centymetr nad powierzchnię. Dodaj kostkę

rosołową i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem, około 20-30 minut, aż soczewica zrobi się zupełnie miękka.

2. Marchew zetrzyj na tarce. Cebulę, czosnek i natkę pietruszki drobno posiekaj.

3. W garnku na rozgrzanym tłuszczu zeszklij cebulę i czosnek , dodaj marchew, smaż wszystko razem przez 2-3 minuty.

Dodaj ugotowaną soczewicę, gotuj wszystko razem kolejne dwie minuty. Soczewicę przełóż do malaksera, zmiksuj wszystko

na gęsta pastę. Powstały farsz przestudź, dodaj bułkę, jajko i posiekaną natkę pietruszki. Z gęstej masy uformuj średniej

wielkości kulki, obtocz je w pozostałej bułce.

4. Kulki ułóż na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem, delikatnie skrop oliwą i wstaw do nagrzanego do 200*C

piekarnika, na około 25- 30 minut. Piecz, aż kulki uzyskają złocisty kolor.

5. W międzyczasie połącz sos pomidorowy z produktem Knorr do spaghetti bolognese, zagotuj – jeśli sos jest za gęsty dodaj

kilka łyżek wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

6. Upieczone pulpety podawaj z sosem pomidorowym.

Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego

www.przepisy.pl.

Znajdź nas na Facebooku

www.facebook.com/przepisypl